Kinh nghiệm du lịch Hội An tự túc mà chẳng lo lạc nhịp

Hội An không chỉ là một cái tên quen thuộc trên bản đồ du lịch Việt Nam mà còn là điểm đến khiến du khách quốc tế liên tục xếp hạng cao trong các bảng xếp hạng uy tín như Travel+Leisure, Tripadvisor hay National Geographic. Giữa thời đại mà phần lớn điểm đến du lịch đều được thương mại hóa hoặc bị trùng lặp trải nghiệm, Hội An vẫn giữ được bản sắc nguyên bản hiếm có. Tuy nhiên, để khám phá trọn vẹn Hội An và không chỉ “đi cho biết”, cần sự chuẩn bị kỹ lưỡng và những góc nhìn thực tế mà không phải ai cũng chia sẻ.

Hội An nằm tại tỉnh Quảng Nam, cách Đà Nẵng khoảng 30km về phía nam, là khu phố cổ được UNESCO công nhận là Di sản Văn hóa Thế giới từ năm 1999. Nếu xuất phát từ Hà Nội hay TP HCM, phương tiện thuận tiện nhất là máy bay đến sân bay Đà Nẵng. Giá vé khứ hồi dao động từ 1.000.000 đến 2.500.000 đồng tùy thời điểm, nhưng nếu đặt sớm hoặc canh flash sale từ các hãng như Vietjet, Bamboo hoặc Vietnam Airlines, có thể tiết kiệm đến 40%. Từ sân bay Đà Nẵng, đi xe buýt tuyến 01 hoặc đặt xe công nghệ đều thuận tiện, mất khoảng 45 phút đến trung tâm Hội An. Một mẹo nhỏ là nên đặt dịch vụ đưa đón sân bay khứ hồi từ các khách sạn ở Hội An với mức giá trung bình chỉ 300.000 đồng/lượt, vừa tiết kiệm vừa tiện lợi nếu mang nhiều hành lý. Với những ai thích đi chậm, có thể chọn tàu hỏa đến ga Đà Nẵng rồi tiếp tục di chuyển, tuy nhiên nên lưu ý chọn vé ghế mềm điều hòa để tránh mệt mỏi.

Ẩm thực Hội An là một trong những điểm sáng khiến du khách say mê không rời. Trong khi mì Quảng, cơm gà hay cao lầu là những cái tên đã quá quen thuộc, nhiều người lại bỏ lỡ các món ăn đường phố ít nổi tiếng nhưng đầy tinh tế như bánh hoa hồng trắng, chè bắp Cẩm Nam hay bánh tổ dẻo cay truyền thống. Thay vì tìm đến các nhà hàng nổi tiếng thường đông đúc và tăng giá vào mùa du lịch, nên ưu tiên các quán lâu đời như Bà Lề (bán cao lầu hơn 30 năm), Bà Buội (cơm gà chuẩn vị, không trang trí cầu kỳ), hay các gánh hàng rong bên chợ đêm Nguyễn Hoàng. Đặc biệt, nên thử món hoành thánh chiên tại một quầy nhỏ ở ngã tư Trần Phú và Lê Lợi, nơi được người dân địa phương đánh giá là "chỉ bán cho người quen" nhưng du khách sành ăn đều săn lùng.

Về lưu trú, Hội An không thiếu các lựa chọn phù hợp mọi phong cách và ngân sách. Nếu cần sự tiện nghi và riêng tư, các resort ven sông như Anantara, Almanity hay La Siesta là lựa chọn lý tưởng, với mức giá từ 2.000.000 đến 4.000.000 đồng/đêm. Trong khi đó, giới trẻ thường ưa chuộng homestay mang tính bản địa và có thiết kế đẹp như Loongboong, Hoi An Cottage hay An Bàng Seaside. Một số homestay kết hợp quán cà phê, studio chụp ảnh và lớp dạy nấu ăn, tạo ra một hệ sinh thái trải nghiệm thu nhỏ. Đáng chú ý, các căn villa tại khu làng rau Trà Quế còn cho phép khách thuê xe đạp, tự hái rau và tổ chức bữa ăn cùng gia chủ, mang lại cảm giác sống như một người địa phương thực thụ.

Hoạt động giải trí ở Hội An không đơn thuần là đi dạo phố cổ hay mua đèn lồng như nhiều người vẫn nghĩ. Những trải nghiệm thực sự ấn tượng thường nằm ở phía sau lớp mặt nạ du lịch. Ví dụ, du khách có thể tham gia lớp làm đèn lồng truyền thống tại làng nghề Phước Kiều, nơi không dùng nguyên liệu công nghiệp mà sử dụng mây tre đan thủ công. Một trải nghiệm ít người biết là tour đêm "Hội An về khuya", dẫn dắt bởi những hướng dẫn viên sinh ra và lớn lên tại đây, kể những câu chuyện ly kỳ về nhà cổ, giếng nước hay tín ngưỡng dân gian mà Google không thể cung cấp. Nếu đi vào khoảng rằm tháng Giêng hoặc tháng Tám âm lịch, sẽ có lễ hội hoa đăng quy mô lớn, mang đậm tín ngưỡng và đầy tính biểu tượng.

Với những người mê nhiếp ảnh, Hội An là thiên đường ánh sáng và đường nét. Không chỉ có phố cổ vàng ruộm nắng chiều, nơi này còn có những góc chụp đẹp theo giờ như chợ cá Tân Hiệp vào lúc 5h sáng, bãi biển Cửa Đại lúc hoàng hôn, hay các giàn hoa giấy nở rộ trên đường Hoàng Văn Thụ, Bạch Đằng. Một mẹo để có ảnh đẹp là sử dụng ống kính góc rộng, chụp nghiêng từ dưới lên để lấy cả mái ngói cổ kính và nền trời xanh. Tránh giờ cao điểm từ 8h đến 10h sáng và 15h đến 17h chiều nếu muốn ảnh không bị chen người. Ngoài ra, nên đem theo một chiếc đèn mini hoặc kính lọc ND để chụp ngược sáng vào buổi chiều tà ở sông Hoài.

Trong hành trình khám phá Hội An, một số lưu ý nhỏ nhưng có giá trị lớn thường bị bỏ qua. Ví dụ, nhiều du khách bị chặt chém khi thuê xe đạp hoặc xích lô quanh phố cổ. Cách tốt nhất là hỏi lễ tân nơi lưu trú giới thiệu hoặc thuê qua các app địa phương như Xelo. Ngoài ra, mùa cao điểm từ tháng 3 đến tháng 7 thường khiến phố cổ đông nghẹt, nên ưu tiên đi chơi vào buổi sớm hoặc chọn du lịch vào tháng 2 và tháng 8 khi thời tiết vẫn đẹp mà lượng khách đã giảm. Nếu mua đồ lưu niệm, nên hỏi kỹ giá trước và ưu tiên sản phẩm thủ công thật sự như tranh lụa, mộc bản hoặc đồ gốm Thanh Hà thay vì hàng công nghiệp bày sẵn ngoài phố.

Một điều ít người nhắc tới là Hội An buổi tối có sự chuyển mình đầy bất ngờ. Trong khi phố cổ rực rỡ ánh đèn, nhiều du khách bỏ lỡ không gian yên bình ven sông phía sau đường Nguyễn Phúc Chu. Nơi đây có quán trà đạo, tiệm sách nhỏ và những sân khấu biểu diễn hát bội, hát tuồng vào cuối tuần. Đó là thế giới của người Hội An thật sự, không xô bồ, không tiếng còi xe, chỉ có tiếng gõ nhịp đều đặn của cuộc sống chậm. Nếu có dịp ở lại hơn 3 ngày, nên thử một tour trải nghiệm làng nghề, đồng quê, như đạp xe xuyên làng gốm, học cấy lúa, tát mương bắt cá tại Cẩm Thanh, một cách kết nối tự nhiên với nhịp sống bản địa.

Chọn đi Hội An không chỉ là chọn một điểm đến, mà là chọn một lối sống nơi những giá trị chậm rãi, chân thật, thủ công vẫn được trân trọng như một di sản. Và để cảm nhận điều ấy trọn vẹn, cần một hành trình đủ dài, một góc nhìn đủ sâu và những gợi ý thiết thực như một người dẫn đường đáng tin cậy. Bởi nếu đi mà chỉ lướt qua vài khung hình và món ăn quen thuộc, Hội An sẽ chỉ là một địa danh đẹp. Còn nếu biết lắng nghe nhịp sống nơi đây, nơi ấy sẽ trở thành một miền ký ức không thể nào quên.